Hello,
I installed Xdialog : /usr/sbin/urpmi xdialog
and i installed it

Then i try to execute this script: . hello.sh

#!/bin/bash
DIALOG=${DIALOG=xdialog}
fichtemp=`tempfile 2>/dev/null` || fichtemp=/tmp/test$$
trap "rm -f $fichtemp" 0 1 2 5 35
$DIALOG --clear --title "Gestionnaire d'aministration" \
--menu "Choisissez le menu auquel vous souhaitez accèder :" 20 51 4 \
"1" "Gestion des utilisateurs et des groupes" \
"2" "Gestion du réseau" \
"3" "Gestion de l'heure système" \
"4" "Montage de volumes réseau" \
"5" "Planification de tâches" \
"6" "Gestion des disques" \
"7" "Gestion du fstab" \
"8" "Gestion des modules du kernel" \
"9" "Affichage de statistiques systèmes" \
"10" "Gestion de la langue" \
"11" "Gestionnaire de packages" 2> $fichtemp
valret=$?
choix=`cat $fichtemp`
case $valret in
0) if [ $choix = 1 ]; then
source dialoguser.sh
elif [ $choix = 2 ]; then
source dialogres.sh
elif [ $choix = 3 ]; then
source dialoghour.sh
elif [ $choix = 4 ]; then
source dialogvol.sh
elif [ $choix = 5 ]; then
source dialogtach.sh
elif [ $choix = 6 ]; then
source dialogdisk.sh
elif [ $choix = 7 ]; then
source dialogfstab.sh
elif [ $choix = 8 ]; then
source dialogker.sh
elif [ $choix = 9 ]; then
source dialogsys.sh
elif [ $choix = 10 ]; then
source dialoglang.sh
elif [ $choix = 11 ]; then
source dialogpack.sh
fi;;
1) echo "Appuyé sur Annuler.";;
255) echo "Appuyé sur Echap.";;
esac

and nothing happens:

root@localhost supinfo]# ls
Bureau/ Documents/ Images/ Téléchargement/ Vidéos/
Desktop/ hello.sh Musique/ tmp/
[root@localhost supinfo]# . hello.sh
[root@localhost supinfo]#

PS i found my error it comes form my second line : DIALOG=${DIALOG=xdialog}

Good you found that out yourself.